- Annons -

Mellan oktober och slutet på mars kan du alltså inte räkna med att solen fyller på dina depåer av D-vitamin. För att veta att solen står tillräckligt högt för att bilda D-vitamin kan du titta på din skugga när du är utomhus. Om skuggan är lika lång eller längre än du själv tillverkas inget D-vitamin i huden.
Under vintern är vi därför hänvisade till D-vitamin i kosten. Fisk och skaldjur bidrar med en tredjedel av D-vitaminintaget, men även matfett och D-vitaminberikad mjölk, fil och yoghurt är viktiga källor. Vi i Norden behöver få i oss mer D-vitamin för att behålla en tillräcklig nivå under våra solfattiga månader.

- Annons -